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梅花鹿各部位产品详细介绍

时间:2019-02-04 12:47:48   来源:中国鹿业网   作者:    浏览次数:

鹿茸

鹿茸 是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

作用与功效
1.兴奋神经
鹿茸所含有的有效成分能增强副交感神经末梢的紧张性,促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能,同时对交感神经亦有兴奋作用。
2.调节心血管
鹿茸精对心血管有双向调节作用,较大剂量的鹿茸精能够降低血压,使心脏收缩振幅变小,心率减慢,外周血管扩张;中等计量的鹿茸精能够使心脏收缩功能显著增强,收缩幅度变大,心率加快,从而使心输出量增加。
3.增强性功能
鹿茸的提取物既能够增加血浆中的睾酮浓度,又能使促黄体生成素(LH)浓度增加,因此鹿茸对于青春期的性功能障碍,老年人的前列腺萎缩均有治疗效果,并且对于治疗女性更年期也有很好的作用。
4.提高人体免疫力
鹿茸含有丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等,能够提高机体功能,对虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用,有提高机体的工作能力,改善睡眠和饮食,减少疲劳。
5.强身健体
鹿茸的保健作用非常强,是良好的健身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等;鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。
6.增强肾脏功能
鹿茸能够补肾阳、益精血,能增强肾脏的生理功能,可用来治疗因肾气不足所引起的生长发育迟缓、不孕不育、阳痿早泄等症。
7.促进创伤愈合
鹿茸素有“强筋骨”功能,用于治疗“恶创痈肿”。试验证明,鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡与创口有增强组织再生的能力,促进骨折的愈合。口服、外用鹿茸能使创伤,特别是化脓创伤迅速愈合。
8.抗衰老
鹿茸具有抗氧化作用,鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活性,故有抗衰老作用。

 

 

 

鹿鞭

 

鹿鞭,中药名。又名鹿肾,鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后,割取阴茎及睾丸,除净残肉及油脂,固定于木板上风干即成。以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。
作用与功效
 1、鹿鞭治阳痿,早泄,以及体倦乏力,精神不振:鹿鞭1具,白酒2500毫升,与海马、蛤蚧等配伍,再放入白酒中浸泡7天,即可饮服 
  2、鹿鞭治妇人血虚,腰膝酸痛,不能受孕者:鹿肾熬胶,与阿胶撺入服之。(《中国医学大辞典》) 
  3、鹿鞭治五劳七伤,阳气衰弱,益气力:鹿肾一对(去脂膜,细切),肉苁蓉二两(酒浸一宿,刮去皱皮,切),粳米二合。先以水二大盏,煮米作粥,欲熟,下鹿肾、苁蓉、葱白、盐椒,食之。(《圣惠方》鹿肾粥) 
  4、鹿鞭治肾气损虚,耳聋:鹿肾一对(去脂膜,切),粳米二合。于豉汁中相和,煮作粥,入五味,如法调和,空腹食之;作羹及入酒并得食之。(《圣惠方》鹿肾粥) 
  5、鹿鞭治阳痿,宫寒不孕::鹿肾1具,补骨脂30g,肉苁蓉30g,枸杞30g,韭菜子15g,巴戟天15g。共研为末,制成9g蜜丸。每服1丸,日服2次。(《东北动物药》) 
  6、鹿鞭含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等,有补肾阳,益精血之功,用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍,如阳虚引起的阳痿、早泄,以及腰腿疼痛,对妇女不孕及产后无乳均有显著疗效。 

鹿肉

鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。

作用与功效
鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
[性能]味甘,性温。能益气血,补虚羸,补肾益精。
[用途]用于虚损羸瘦,气血不足,体倦乏力,或产后缺乳;肾虚阳衰,肾精不足,腰脊酸软,畏寒肢冷,阳痿精少。
[用法]煮汤,入菜肴。
[注意]阴虚阳亢或有热者不宜食。炎热季节不宜食。
[附方]
1,鹿肉黄芪汤:鹿肉120g,切块,黄芪30g,大枣10个。加水煎煮,煮至肉熟透,饮汤食肉。
鹿肉配黄芪、大枣最能温补人之气血。适用于气血不足、虚羸少气或产后缺乳等。
2,鹿肉杜仲汤:鹿肉120g,切块,杜仲12g。加水煎煮,煮至肉熟透,稍加食盐、胡椒调味。饮汤食肉。
本方取鹿肉补肾阳、益精血,用杜仲补肝肾、壮筋骨。用于肝肾不足、阳虚精少、筋骨不健所致的腰背酸痛,脚膝乏力,阳虚尿频。

鹿胎

 

鹿胎为干燥的鹿流产的胎仔或从母鹿腹中取出的成形鹿胎及胎盘,以酒浸,整形,烘烤,风干即为鹿胎。将鹿胎以煎煮,焙炒,粉碎,加红糖熬制,即为鹿胎膏。鹿胎膏是以鹿胎为原料,辅以人参,当归等20多种珍贵药材及20多道工序精心加工而成的,具有较强的补气养血、调以散寒的功效,治疗妇女月经不调、宫寒不孕、崩漏带下等症。
作用与功效
治虚损劳瘵,精血不足,妇女虚寒,崩漏带下;月经不调,宫冷不孕、崩漏带下、肾虚体弱、结核、肝炎服之亦好。①《本草新编》:“健脾生精,兴阳补火。”
②《青海药材》:“治妇女月经不调,血虚、血寒,久不生育。”
③《四川中药志》:“能补下元,调经种子。治血虚精亏及崩带。”
性味  听语音
甘咸,温。
①《本经逢原》:“甘,温,无毒。”
②《四川中药志》:“性温,味咸,无毒。”
主要应用
鹿胎修复和滋补卵巢——女人有激情,生命有活力!率先治标治本,直击女人魅力源头——卵巢,先修后补,阶段呵护完美女人!强效修复,让受损的卵巢,迅速恢复“制养”功能,向机体输送源源不断地养分!持续滋补,经过修复的卵巢,随着女性年龄的增加,身体耗损加速,卵巢的供给养分的强度也随之加大!确保它的正常运转,卵巢天天的呵护,持续滋补!

鹿尾

 

鹿尾,形状粗短,略呈圆柱形,先端钝圆,基部稍宽,割断面不规则。带毛者长约15cm,外有棕黄色毛,并带有一部分白毛;不带毛者较短,外面紫红色至紫黑色,平滑有光泽,常带有少数皱沟。质坚硬,气微腥。产地:辽宁、吉林、黑龙江、新疆、青海。采收加工:将鹿尾由尾椎骨处割下,挂起阴干;或将带毛鹿尾,入水中浸润后,除去根部残肉、油脂、毛茸及外面卷皮,再用海浮石搓光,挂通风处阴干。
作用与功效
①《青海药材》:为滋补药。治腰痛,阳痿。
②《四川中药志》:暖腰膝,益肾精,治腰脊疼痛不能屈伸,肾虚遗精及头昏耳鸣。
【用法用量】内服:煎汤,2~5钱;或入丸剂。
【注意】阳盛有热者忌服。
营养价值:
补腰脊,益肾精。用于腰脊疼痛不能屈伸,滑精滋补强壮.益精补虚.健肾补血.有治腰背疼痛.头昏耳鸣。
功效:强体质、补肾血、促代谢、阳痿遗精、头昏耳鸣;壮筋骨,益气血。用于身体虚弱,精神疲乏,腰腿酸软,头晕目眩,肾亏精冷,性欲减退,夜多小便,健忘失眠,畏寒肢冷,心悸烦热,头痛失眠,消渴,夜尿频等。

鹿角帽

 

鹿角帽是梅花鹿或马鹿采茸后,在雄鹿头上留下的平台状角盘,逐渐骨化,换角时,角炳和角盘分离断裂,脱落下来的角称为鹿角帽,也叫鹿茸盘,鹿花盘,鹿托。鹿角帽有退角砍角两种。退角多在春季自然脱落,以春末拾取新脱落的角为佳;锯角一般在冬季或早春将角连脑骨砍下,或自基部锯下,风干。具有温肾补虚、强筋壮骨。活血、下乳消散瘀等功效。
作用与功效
鹿角帽具有温肾补虚、强筋壮骨、活血活血化肿、下乳消散瘀、阳痿遗精、温补脾之阳、虚劳内伤、腰背筋骨疼痛、瘀血肿痛、乳痈初起乳房胀痛、乳汁不下、阴疽疮疡等证。用“鹿茸盘”治疗乳腺疾病具有疗效迅速稳定,确无任何毒副作用,在治疗乳腺疾病的同时,显著提高身体免疫力。并使全身其它炎症迅速消退,增加骨密度,对由于钙缺乏引起的其它疾病起到药物难以达到的辅助效果。“梅花鹿鹿角盘”,对身体各部分不明节子、瘤子、肿块、异物有特效!用鹿角帽磨碎成粉状,在添加名贵中草药熬制成膏状的曾记滋补角帽膏。服用方便。
临床用药 
中医
味咸微温,无毒,入肝肾经,具有行血,消肿益肾的功能.主治疮痛肿毒,瘀血作痛,虚痨内伤等症,对各种腺体炎症效果明显.
西医
1.能有效抑制戊酸所致的小叶增生,乳房肿块,乳痈初起.
2.具有显著的促进巨噬功能和抑制淋巴细胞的增殖能力,明显抑制肺部淋巴部位肿瘤的生长, 对男女均适用.
3 .能使身体各部位的恶疮,痈肿,子宫积瘤变小直至消失.
4.温补肝肾,活血消肿,治阴症疮疡.

 

鹿心

 

鹿心为梅花鹿或鹿的心脏,具有养气补血、安神、气血两亏、心忙心跳、风湿性心脏病、心绞痛。益气养血。镇静安神。对于冠心病。心绞痛。风心病等均有明显疗效。
作用与功效
主治心昏多志,心虚作痛,惊悸热感,气血两亏。可调节心肌功能,化淤止痛,增强血液循环,改善人体新陈代谢,养气安神,对因疲劳过度、惊吓、神经衰弱引起的心律过速和心血亏损等症及心绞痛、冠心病、风湿性心脏病、脑动脉硬化均有很好的疗效,可有效改善心慌、心跳、心率不齐、失眠、无力、低血压等症。
常见食用方法
1.朱砂蒸鹿心做法
用鹿心治心脏病多以朱砂0.9克,鹿心1个,将鹿心切开放入朱砂,或蒸或烧至熟,朱砂与鹿心一起吃下。
2.爆鹿心做法
主要原料鹿心300 克,蛋清1 个,水发香菇50 克,玉兰片50 克,豌豆50 克,葱、姜、蒜未各12 克,湿淀粉25 克,植物油100 克,精盐、味精、清汤适量。
制作方法将葱、蒜、姜未放在碗内,用盐,味精、清汤兑成汁。再将鹿心切成两半,去净对边白抽筋,片成1 厘米长、2 厘米宽的薄片,放凉水碗内,淘净捞出控干。再放入碗内加蛋清、淀粉、盐少许抓匀。香菇、玉兰片切片,同豌豆放在一起。锅放旺火上加入植物油,待油稍热将抓好的鹿心片下锅,用小勺滑开,待鹿心片发亮时捞出,沥出余油。随将配菜下锅,将兑好的汁放入翻炒几下,再将鹿心片下锅,汁沸时勾稀流荧,翻炒取下,盛盘即成。
效用说明适宜于心血虚损、惊悸、失眠、自汗等症。
3.红翎鹿心做法
制作方法: 主 料: 鹿心 干紫菜 辅 料: 盐 胡椒粉 淀粉 黄酒 辣椒
1、鹿心洗净,切四瓣,入凉水锅中焯水;2、焯过水的鹿心切片,用盐、胡椒粉、黄酒、淀粉腌制15分钟;3、紫菜用温水泡开,沥干水分,用盐、胡椒粉拌匀,码在盘中;4、腌好的鹿心片码在紫菜中间;5、上锅旺火蒸25分钟,食用时洒上辣椒丝即可。
4.三七鹿心做法
【原料配方】三七粉4克,鹿心200克。绍酒、生姜、水发木耳、面粉、香油各2克,酱油3克,精盐、胡椒粉各1克,味精5克,蛋清50克,淀粉10克。
【制作方法】将鹿心用刀切成薄片,放碗内加蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉浆好。再把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、姜末加水对成卤汁。炒匀内放油适量,烧至四五熟时,把浆好的鹿心片,放入油中滑开,倒入漏勺内,在原热炒几下,淋入香油即成。
【服用方法】佐餐吃鹿心,每天1个,每周2次。
【功效主治】活血止血,补心安神。适用于气虚知淤所致的中风偏瘫、心悸、胸痛,可以防治冠心病心绞痛、急性脑血管病,血栓性静脉炎等。

鹿筋

 

鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。功效:补肾阳、壮筋骨。主治:治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精。鉴定:干燥的鹿筋,细长条状,金黄或棕黄色,有光泽而透明。长45~65厘米左右,粗约1.5~2厘米。上端带肉质,下部有半圆形黑色蹄甲之个,亦有带4个小块蹄骨者;蹄甲处略带皮,有棕色或淡棕色短毛。质坚韧,气微腥。以身干、条长、粗大、金黄色有光泽者为佳。
作用与功效
主治:颈椎病痹证型,手指麻木酸痛者。鹿筋是鹿四肢的伸肌腱、屈肌腱和背最长肌的肌膜。因鹿筋内含有睾丸酮、雌二醇等性激素,以及脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸、钠、铁、锰、锌等多种无机元素,故鹿筋有如下功能:补劳损、续绝伤、壮筋骨。鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓,主治劳损,续绝伤,大壮筋骨,补阳气;对久患风湿、关节痛,腰脊疼痛,筋骨疲乏或软弱无力,步履艰难,手足无力,手脚抽筋,跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。鹿筋含丰富的胶原蛋白,且在加工过程中保持了鹿筋的含血量,故加强了鹿筋养血的作用。
鹿筋
①《唐本草》:"主劳损续绝。"
②《本经逢原》:"大壮筋骨,食之令人不畏寒冷。"
③《本草求真》:"补阳。"
④《四川中药志》:"治风湿关节痛,手足无力及脚转筋。"

 

鹿茸血

 

鹿茸血为采割马鹿或梅花鹿茸时用真空泵抽取新鲜鹿茸而得来的鲜血,因从鹿茸上得来故其中成份与大致与鹿茸相近,其性热不燥,补肾壮阳,强健筋骨,生精益髓,祛风湿,和酒即为鹿茸血酒,功效更甚,服用鹿茸血酒能焕发精神,强壮身体,功效可以和鹿茸相比。
作用与功效
因鹿茸为鹿之督脉最强,所以鹿茸血能强人督脉,有助于人体贯通任督二脉『注,督脉即人后背正中线』,曾经有报道说常喝鹿茸血可以治愈强直性脊柱炎。阴虚火旺体质患者忌服鹿茸血。

在医药上制成多种鹿茸血制品,如鹿茸血精、鹿茸血胶囊、茸血片、茸血酒等,并广泛用于如下诸症。
(l) 治疗衰弱体弱头昏、头痛、腰背痛、失眠、多梦、心悸、食欲不振、虚汗、阳痿、早泄及全身无力等症。
(2) 抗衰老口服鹿血能增加SOD的含量,增强代谢机能,降低肝等器官的LPO含量;抑制MAO活性,减少自由基形成,增强睾酮合成,提高性机能。
(3) 治疗风湿性疾病。
(4) 治疗血液病如血小板减少,白细胞减少症、再生障碍性贫血,以及化学药物引起的中毒性贫血等症

 

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