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| 新西兰养鹿业的历史和现状 |
| 中国鹿业网 日期：2008-7-26 19:56:21 |
中国是世界上鹿的种类最丰富的国家，有约20种鹿，占世界之半；也是中医药文化传承最悠久的国家，其中，鹿茸入药，由来已久。我虽然反对割茸之酷刑，但新西兰的养鹿业，发展迅猛，已居世界之首，乃是一个不容忽视的事实。多年来，我就听说新西兰的鹿业发达，此次考察，果然不假。仅在从皇后镇快到基督城的南岛中线的沿途，路旁见到的赤鹿饲养种群很大，数以万计。
有一天，在南岛南阿尔卑斯山脚下，我们在曾拍“指环王”的雪山草场前小憩后，便驶上一个叫林德峡谷的地方，这里立有一个石碑，注明，1871年，有人释放了七头赤鹿于此。看来，新西兰养鹿的历史已经超过百年。
人们养鹿的目的，起初是狩猎，肉用和皮张，以后，用鹿的头角做客厅的装饰，近年，取茸入药，做保健品的需求越来越大，新西兰有广阔的原野、充足的阳光、适度的雨量，牧草繁茂，加上鹿茸、鹿肉出口贸易的带动，养鹿业便蓬勃发展起来。目前，全新西兰的养鹿场达5000个以上。鹿的存栏数量达180万头，居世界第一。
那天，我们被“导游”引到一个位于罗托鲁瓦的鹿产品公司的展卖部，起初，我还不以为然，嘟囔着，怎么又带我们购物。但一听该公司来自香港的一位先生对鹿的介绍，便大为惊叹，他们的鹿产品做的精益求精，什么鹿茸糖、鹿茸汤、鹿茸丸、鹿茸茶，应有尽有，鹿鞭、鹿尾、鹿筋、及鹿血的制品，花样繁多。只是，这位先生熟悉的是鹿的加工利用，不熟悉的是鹿的分类和保护，所以，讲话时，误将驼鹿说成麋鹿，这不是正撞到我的枪口上了吗！对此，我提出了质疑。人家还真谦虚，让我把更正的鹿的中英文对照的翻译名称写下来，我便当场做起了科普。
其实，科普实践从不是单向的传播，乃是不断兼收并蓄、教学相长的过程，我为弄清楚新西兰引进鹿的历史，翻阅了一些资料，得知：新西兰的“鹿移民”包括欧洲赤鹿、北美赤鹿、梅花鹿、印度水鹿、东南亚黑鹿、南亚花鹿、欧洲天鹿、北美白尾鹿。
欧洲赤鹿：1851年，第一批鹿被引到新西兰。那是来自欧洲的几只赤鹿；1923年，1000只欧洲赤鹿被引到新西兰，散放到南北两岛约50个地点。
北美赤鹿：1870年，有人将北美赤鹿引到南岛的达尼丁；1905年3月，又有18只北美赤鹿引入。
梅花鹿：1885年，首批3只梅花鹿被引到达尼丁，但不久便没了音迅，也许被人射杀。第二批梅花鹿是1905年从英国的乌邦寺引入的。
水鹿：1875年，一对水鹿从斯里兰卡引入，放养在卡那万，到1880年，因保护得当，达到30只。/黑鹿：1907年11月，被引进，放到罗托鲁瓦，但误认为是水鹿。
花鹿：1867年，7只来自默尔本的花鹿被放到南岛奥塔戈，10年间发展为100只，但1890年―1910年之间，被定居者猎杀。
天鹿：1860年―1910年期间，至少有24只被引种新西兰，到1980年，还有13个野生种群。
北美白尾鹿：1901年，首批白尾鹿2雄、2雌放到塔卡卡山谷，未成功；1905年，又引来9只，来自美国新汉浦郡。
如果说，以上是早期放养为目的的不同鹿种的引种行为，到20世纪70年代，新西兰政府制定了养鹿管理条理，1970年，从第一个养鹿场建立，不到半个世纪，以赤鹿，即马鹿饲养为主的新西兰，已经跻身为世界上数量规模最大的养鹿国家。 |
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