据有关信息表明，目前鹿副产品的开发还处于起步阶段，加强以鹿副产品的深加工开发极具潜在价值。具有开发前景的鹿副产品主要有：
　　滋阴补益系列药品：鹿茸养血益阳，强筋健骨，生精补髓；鹿胎补下元，调经种子；鹿肉益气力，强五脏，调血脉；鹿髓，补阴强阳；鹿骨，安五脏，壮阳气。以鹿副产品为主药，与适当的中药配伍，可开发一系列对男女气血两亏、肾虚体弱所致诸疾病都有治补兼备作用的良药。
　　祛风除湿系列药品：鹿蹄肉、筋皆能祛除体内诸风劳伤续绝，治腰膝酸痛，筋骨疼痛，鹿骨成分同虎骨接近。以上成分为主药，同适当的中药配伍，可开发出治疗风湿痹痛的良药。
　　安胎及产后康复系列良药：鹿角、鹿角胶均能止痛安胎，大补虚劳，长肌益髓；鹿肉可治风湿邪痹，产后腹痛或堕胎血瘀，胞衣不下。与适当的中药配伍，可开发出安胎、产后康复两类药品。
　　根据鹿的特异性开发高技术产品：鹿茸生长有其特异性，其茸及血内含有一种特异物质，能强化鹿茸的快速生长。如将其提出来制成制剂，则对骨伤的愈合、骨质疏松及强化钙质吸收有帮助。
　　礼品型功能食品：由于人们对鹿副产品的功效十分推崇，喜欢选择鹿副产品作为馈赠亲朋好友的礼品，但是现在市场上只有很少的几种，且存在着包装差、技术含量低、食用安全低的缺点。可开发出鹿肉干、活性鹿茸片、酶解鹿血制品，加工成精美的鹿鞭、鹿尾、鹿筋等礼品盒等。
　　保健美容系列产品：鹿胎益肾泽肌，鹿脑入面脂，鹿血调血脉，养血生容。鹿髓生精益髓，润燥泽肌。鹿油长肌益容。同适当的中草药配伍，可开发出口服、外用两大类美容保健产品。
　　高级鹿皮制品：鹿皮质地柔软，细腻，防寒性好，可制成高级皮装、手套、装饰品及高级仪器的擦试皮等。
　　业内行家认为，目前投资鹿副产品的开发，其前景确实令人兴奋。