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黑龙江航空食品公司自制研发新产品鹿肉干肠

时间:2016-05-27 18:26:31   来源:中国鹿业网   作者:admin    浏览次数:

 

 

 

黑龙江航空食品公司自制研发新产品鹿肉干肠

  图:鹿肉干肠。

民航资源网2009年4月3日消息:根据中国南方航空股份有限公司(China Southern Airlines Company Limited,简称“南航”)航空食品部推行“安全、养生、美味”的航餐理念,围绕公司“新体验、心服务”的活动主题,黑龙江航空食品有限公司本着提升“地方特色”的指导思想,自制研发了“鹿肉干肠”,充分调动了广大员工的积极性和创造性。

  营养成分:

  鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。

  功效:

  鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那此经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

  适合人群:一般人都能食用。肾阳虚者更适合。

  适用量:每次30-80克。

  中药药理:

  鹿肉味甘,性温。功能有益气血,补虚羸,补肾益精。主治虚损羸瘦,气血不足、体倦乏力、产后缺乳;肾阳虚衰、肾精不足、腰脊酸软、畏寒肢冷、阳痿精少。用法是煮食,或煎汤。注意阳盛或阴虚有热者不宜食;炎热季节不宜食,面部有痤疮、皮疹、湿疹和各种炎症的患者应禁食;儿童、青少年除遵医嘱之外应该忌食。

  温馨提示:鹿肉同牛羊肉一样同属于红肉,多食、久食对于胃肠疾病不利。因鹿肉有温补、活血的作用,有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用。

 

 

 


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