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关于我国鹿产业健康发展的几个问题

时间:2016-05-27 18:36:18   来源:中国鹿业网   作者:admin    浏览次数:

关于我国鹿产业健康发展的几个问题
主要讲三个问题:
〓加强鹿良种繁育体系建设
〓建立鹿产品质量追溯制度
〓实施我国原产地鹿和鹿产品的品牌战略
关于加强鹿良种繁育体系建设问题
〓 我国鹿的良种繁育和品种改良处于无序状态。
〓 首先,采精公鹿是否为优良种鹿没有权威部门认定;
或者根本没有优良种鹿证书;
〓 其次,精液质量没有一个标准来衡量;
〓 第三,输精人员鱼目混杂,绝大部分没有资质证明;
〓 第四,没有对人工受精后代进行生产性能测定。
〓 因此,在全国鹿业协会成立之际,我们建议,在全
国鹿业协会组织协调下,在鹿良种繁育体系建设上,做
好如下工作:
关于加强鹿良种繁育体系建设问题的一些
建议
〓 1、建立全国或主产地育种协作网络
〓 2、实行优良种鹿登记制度
〓 3、加强鹿的标示和养殖档案的管理工作
〓 4、组织开展鹿茸竞赛评比活动
1、建立全国或主产地育种协作网络
〓 全国各有关科研机构、大专院校、良种场、繁育
场和生产场联合起来、分工合作,建立统一的中
国梅花鹿和马鹿的良种繁育网络或体系。便于种
公鹿后代场间比较,便于制定统一的育种规划。
2、实行优良种鹿登记制度
〓 畜牧行业协会可以配合畜牧技术推广机构实施
优良种畜登记工作。中国畜牧学会犬业分会已经争
取到全国犬的良种登记权利,我们全国鹿业协会成
立后也应该积极争取这个权利。
〓 申请优良种鹿登记的条件:
〓 1)取得种畜禽生产经营许可资格;
〓 2)畜牧主管部门备案的养殖场或者养殖小区;
〓 3)国家和省级畜禽遗传资源保护区内的养殖
户;
〓 4)其他符合条件的单位和个人。
〓 申请登记的种鹿应当符合下列条件之一:
〓 1)双亲已登记的纯种;
〓 2)从国外引进已登记或者注册的原种;
〓 3)三代系谱记录完整的个体;
〓 4)其他符合优良种鹿条件的个体。
优良种鹿登记卡记录内容包括:
1)基本情况:场(小区、站、户)名、品种、类型、
个体编号、出生日期、 出生地、历年鹿茸产量和
等级、综合鉴(评)定等级、登记时间、登记人等
基础信息;
2)系谱档案:三代系谱完整,并具有父本母本生产
性能或遗传力评估的完整资料;
3)外貌特征:种鹿头部正面及左、右体侧照片各
一张;
4)生产性能:按各鹿种登记卡的内容进行登记;
5)优良种鹿转让、出售、死亡、淘汰等情况。
3、加强鹿的标示和养殖档案的管理工作
〓 根据《中华人民共和国畜牧法》的相关规定,农业部
制定并颁布了《畜禽标识和养殖档案管理办法》。清
晰的标示和健全的档案是鹿育种工作的最首要的工作。
全国鹿业协会成立后,要给鹿特别是良种鹿、品牌鹿
埋植电子耳标,从根本上杜绝以次充好、以壮龄公鹿
冒充小锯别公鹿现象。
4、组织开展鹿茸竞赛评比活动
以竞赛评比为总抓手,促进鹿的标识、建档和
良种登记工作的开展。创造条件,在全国鹿业协
会的组织下,优良的、符合条件的国产优良马鹿
种鹿鹿茸可参加国际鹿茸竞赛。
关于建立鹿产品质量追溯制度问题〓 近些年,韩国海关要求进口鹿茸标示原产地;
国外也在大肆炒作我国食品安全问题,近几年我国
确实在食品安全领域频频出现状况。这给我们鹿产
业敲响了警钟。因此,建立我国的鹿产品质量追溯
制度势在必行。
鹿及鹿产品全程质量安全追溯管理系统是基于无线
射频识别技术(RFID)和电子化管理技术原理,建立的生
产全程质量安全可追溯体系。这项从“产地到消费者”
的全程质量安全可追溯技术,建立了鹿产品生产商、销
售商和消费者之间面对面的关系,使监管部门和公众可
以即时获取原产鹿的品种、饲料、锯茸保定、鹿茸初加
工、屠宰、病历、喂药、转群、检疫等信息,实现整个
流转过程的透明化,确保鹿产品的全程安全,实现了
“源头到消费者”的全程无缝隙质量监控和追溯。
关于实施我国原产地鹿和鹿产品的品
牌战略问题
〓1、规范鹿产品市场
〓2、结合我国鹿原产地域产品保护制度,
实施原产地鹿和鹿产品的品牌战略
1、规范鹿产品市场
〓 目前国内鹿产品市场比较混乱。以鹿茸为例,
我们去年在东北三省主要鹿产品市场的调研结果表
明,以驯鹿茸冒充马鹿茸、以马鹿茸或其它鹿茸冒
充梅花鹿茸、以再生茸冒充头茬茸的现象普遍存在。
主要原因是缺乏产品标准来衡量、或已有标准过时
不能满足现在市场产品的分类要求、工商部门监管
不力等等。
〓 首先要根据鹿产品市场的新变化,重新制定鹿
茸等鹿产品的质量标准。新的鹿茸标准既要使鹿茸
生产者根据鹿茸市场需要的最佳锯茸要求决定锯什
么样的茸,又能使现有市场需要的所有类别和等级
的鹿茸都能物归其类,同时又要保证同一类别的同
一等级鹿茸外观最大限度的一致性。这样,鹿产品
购买者不用亲自去挑选也能满意地买到所需要的鹿
茸。
〓 其次,要实行鹿产品标示制度。不同品种、
不同来源(国别产地)、不同类别、不同等级
的鹿初级产品在市场出售时,要标示清楚。以
鹿产品为主要原料的深加工产品也要标示鹿产
品种类、等级、产地、投料量等。这样消费者
才能买的放心。
〓 第三,加大工商、计量监督、物价等部门对鹿
产品市场的管理和监督力度。此外,中国畜牧
业协会鹿业分会必须发挥自身规范行业行为,
构建和谐鹿业等协会职责,谋求中国鹿业的和
谐发展。
2、结合我国鹿原产地域产品保护制度,实施原
产地鹿和鹿产品的品牌战略
〓 原产地域产品保护制度,在国际上又称为原产
地名称权保护制度或地理标志保护制度。国家已经
对吉林梅花鹿、清原马鹿、西丰梅花鹿和双阳梅花
鹿等鹿的品种和主要产品界定了原产地域产品保护
范围。为了充分利用好这个制度,原产地的养鹿和
鹿产品加工企业要在内部建设上下工夫,要组建大
的企业集团,树立名牌观念,采取措施向集团化发
展,形成在国内外市场上具有竞争力的著名品牌,
扩大品牌影响,提高竞争能力。
〓原产地域鹿和鹿产品之所以独特,是与原产
地独特的地理条件、气候、饲料资源密切相
关的。 因此,我们必须借助地域优势和积
累的丰富的养殖技术大力发展原产地域鹿和
鹿产品。
〓 我国鹿茸制品的生产潜力和消费市场的发展空
间非常巨大,因此要大力宣传鹿茸的营养保健知识,
引导鹿茸消费习惯;不断加强研究,提高鹿茸和鹿
茸制品的质量,倡导市场消费我国天然纯正的原产
地鹿茸及制品;加速绿色鹿茸制品和集营养、保健、
医疗于一体的新型鹿茸制品的研究,提高产品附加
值,使我国鹿产业健康发展!


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